Werden auch Sie zum Premiumbäcker !

Profitieren Sie von doppelter Erfahrung und der Kompetenz zweier Experten.
Zwei Backprofis, deren Spezialgebiete sich optimal ergänzen und damit ganz-
heitlichen Nutzen für zukunftsorientierte Bäckereien und Konditoreien schaffen.


Eigene Rezepturen
Effiziente Abläufe
Optimierung des Rohstoffeinkaufs
Kalkulation
EDV-Strukturen und Datenerfassung
Rezeptstruktur
Strukturierung der Büroarbeiten
Allergenbewusstes Arbeiten
Clean Labeling
Software-Lösungen
Allergen-Kennzeichnung
Sortimentsstruktur
Artikelgesteuerte Unternehmensführung
„Saubere“ Deklaration
Rezepturenentwicklung
Produkte mit besonderer Werbeaussage
Optimieren Sie Ihre Produktqualität
Verbessern Sie den Geschmack
Verbessern Sie die Frischhaltung
Klare Positionierung
Begeisterte und kompetente Mitarbeiter
Unterstützendes Marketing

Unser Leistungsspektrum entspricht dem Baukastenprinzip. Alle Leistungsbereiche bauen dabei
aufeinander auf, greifen ineinander und beeinflussen die jeweils nächsten Schritte.
Selbstverständlich können Sie aus unserem Portfolio einzelne, für Sie relevante Leistungsbausteine
herausgreifen, die je nach Bedarf auch nur von einem der beiden Partner, Markus Messemer (Bäckereioptimierer) und Jochen Hofmann (Backstubenoptimierer) ausgeführt werden können.

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